Na pątniczym szlaku pielgrzymom w wędrowaniu pomagają różne służby: o bezpieczeństwo dbają porządkowi i policja, o noclegi martwią się kwatermistrze, a służba "zimne napoje" gasi pragnienia wędrujących, zwłaszcza w upalne dni.  Codziennie na szlak pielgrzymkowy dowożone jest też świeże pieczywo. Zanim pielgrzymi się obudzą „służba chleba” rusza do piekarni.