Tego chyba jeszcze w Polsce nie było. Kucharz prosto z Francji, który pracował w restauracjach choćby w Burgundii, został szefem szpitalnej kuchni. Szpital im. św. Łukasza w Bolesławcu, po 20 latach serwowania dań cateringowych, postanowił wrócić do własnej kuchni i to na europejskim poziomie.
Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Plany dyrekcji szpitala im. św. Łukasza w Bolesławcu są dużo ambitniejsze. Mowa bowiem nie tylko o kuchni dla pacjentów, ale i restauracji dla pracowników czy nawet mieszkańców.
Reklama
Reklama