Kuchnia dolnośląska z pierogami na deser




Reklama


Reklama


I kolejna gratka dla regionalistów. Tym razem w ramach muzealnego cyklu Poznajemy Region - "Dolnośląska kuchnia. Regionalne dziedzictwo kultury", a na deser degustacja pierogów. Gościem dyrektora Muzeum Regionalnego w Jaworze Arkadiusza Muły będzie Henryk Dumin z Muzeum Karkonoskiego w Jeleniej Górze z kulinarnym wykładem multimedialnym, w piątek (13 października) o godz. 18 w jaworskim Muzeum. Wstęp wolny. 


Autor piątkowej prelekcji Henryk Dumin jest antropologiem kultury i autorem najstarszych na Dolnym Śląsku konkursów tradycyjnych potraw. W kulinarnych komisjach sędziowskich współpracował m.in. z Kurtem Schellerem, Mateuszem Gesslerem i Pascalem Brodnickim. Aktualnie w Muzeum Regionalnym w Jaworze oglądać można wystawę TRADYCJA, TRWAŁOŚĆ, TOŻSAMOŚĆ. NIEMATERIALNE DZIEDZICTWO KULTUROWE NA DOLNYM ŚLĄSKU W FOTOGRAFII HENRYKA DUMINA.

Tradycja, Trwałość i Tożsamość w jaworskim Muzeum

 



Reklama


Reklama